FRANBUAZ SOSLU CHEESE KEK

Stajdayken orada sıkça yaptığım ürünlerden biri de cheese kekti.Yapıp o an kendime göre süslüyordum.

Tabiki malzemelerin her an elinin altında olması çok büyük bir avantaj.Okulda öğrendiğim her şeyi orada uygulayabilmek benim için önemliydi.

Afiyetle kalın:)

WINNIE THE POOH PASTASI

Pasta üzerinde figür dışında başka bir şey daha denemek istedim.Winnie ve arkadaşlarını bu şekilde hazırlayıp saplı olarak pastaya yerleştirdim.



Bahçe temalı bir pastada hazırlamak istediğimden sonuçta bu pastamız ortaya çıktı.Öğreneceklerim ve yapmak istediklerim öyle çok ki...

Afiyetle kalın....:)

KELEBEK VE KALP KURABİYELER

Royal ile yapılan bir kurabiye süslemesi daha.

Bu seferde kelebek ve kalp kalıplarıyla kestiğim kurabiyelerimi bu şekilde süsledim.Stajım dolayısıyla şeker hamuru modelleme ve kurabiye süslemelerine zaman ayıramıyordum.



Çok yorucu olmasına rağmen bu işin mutfak tarafında çalışmak beni oldukça heyecanlandırdı ve mutlu etti.Pek çok şey öğrenip,deneme fırsatı buldum.

Şimdi ise şeker hamuru modelleme kısmına devam....

Afiyetle kalın:)

EKLER

Gelecek olan misafirlerime ikram etmek üzere ekler yapmaya karar verdim.

Ekler yapımı oldukça zahmetli ve içi dışı çikolata olduğu için en son mutfağın halini görmenizi isterdim:(

Ama sanırım değdi hem lezzeti hem de görüntüsü istediğim gibi oldu.



Afiyetle kalın:)

ÇİKOLATALI FISTIKLI PASTA

Bu pastayı arkadaşım için hazırladım,onun isteğine göre içine bol çikolata ve fıstık koydum.

Pastayı bu sefer rendelenmiş çikolata ile süsleyip üzerine önceden hazırladığım çiçekleri yerleştim.

Bu da şeker hamuru ile kaplı pasta istemeyenler için bir alternatif.

Afiyetle kalın:)

ÇİLEKLİ TARTLAR

Bir tart denemesi daha ,tek kişilik tartlar.Her zaman bunların çilekli olmasını tercih ediyorum bence tartın üzerine en çok yakışan meyve.

Bunun dışında konserve olan her türlü meyveyi tart üzerine koymak mümkün tercihinize bağlı.


Afiyetle kalın:)

ÇİÇEK KURABİYELERİ

Bebek kurabiyelerimden sonra çiçekli kurabiyelerim.Daha önce söz etmiştim royal ile süslemek istediğimden.


Biraz zahmetli ancak yaptıktan sonra oldukça şık duruyor.Bence şeker hamurlu kurabiyelerden hoşlanmayanlara bir alternatif.Bununla ilgili denemelere devam.

Afiyetle kalın:)

BEBEK KURABİYELERİ

Arkadaşımın yeni doğan bebeği için hazırladığım kurabiyeler.Kurabiye süslemesi pek hoşuma gidiyor ama bir dahaki sefere kesinlikle royal ile yapmayı planlıyorum.



Sonradan aldığım bilgilere göre herkesin pek hoşuna gitmiş hem lezzet hem görüntü olarak.

Bu da kurabiyelerimin paketlenmiş hali bu kısmı da çok hoşuma gidiyor.



Afiyetle kalın:)

İSPANYOL KEK

Bir kek denemesi daha.Pastahanelerde sıkça görmeye alışık olduğumuz İspanyol keki yapmaya karar verdim,içi bol parça çikolatalı.

Ancak file fındığım kalmamıştı normalde dış yüzeyi file fındık ya da file badem ile kaplı olur.Bir dahaki sefere kesinlikle o şekilde deneyeceğim.

Alternatif olarak üzerine çikolata sosu da dökebilirsiniz.

Afiyetle kalın:)

HEDİYE PAKETİ PASTASI

Bu aralar eğitimde olduğum için şeker hamurlu pastalara pek fazla vakit ayıramıyorum.
Hatta resimlerimi eklemeyi bile atlıyorum.

Bu da yaptığım hediye paketim.Çok zevk alarak hazırladım.

Afiyetle kalın:)

MARMELATLI KURABİYE

Merak ederdim hiç yapmak kısmet olmamıştı.Geçtiğimiz hafta sonu arkadaşım için hazırladığım kurabiyelerin hamurundan bize de marmeletlı kurabiye yaptım.

Kalp şeklindeki kalıplarımla kesip ortasına frambuazlı marmelat sürüp iki kurabiyeyi birbirine yapıştırdım.

Afiyetle kalın:)

MEYVELİ CUPCAKE

Geçtiğimiz hafta sonu ziyarete gelen arkadaşlarımız için hazırladığım meyveli cupcakeler.

Cupcakeler soğuduktan sonra üzerlerine ince bir tabaka bal sürdüm.Şeker hamurunu pembe gıda boyası ile renklendirdim.Hamuru açıp ,yuvarlak kurabiye kalıbımla kestikten sonra kekin üzerini kapladım ve üzerlerini süsledim.

Afiyetle kalın....

SACHER TORTE

Arkadaş ziyaretine götürmek üzere Sacher'i denemek istedim.

Kekini hazırladıktan sonra levye yardımı ile ikiye böldüm arasına hazır kayısı marmelatı kullandım.

Sacher pastanın özelliği kekimizin tek kat bülünmesi ve kayısı marmeletlı olmasıdır.

Üzerini önceden şeker hamuru ile yaptığım çiçeklerle süsledim.

Afiyetle kalın:)

ACIBADEM KURABİYESİ

Acıbadem kurabiyesini yapalı uzun zaman oldu ve siteme koymadığımı fark ettim ,hemen eklemek istedim.

Minik minik ben pek severim:)

Afiyetle kalın

BALERİN PASTA

Erkek çocuk annesi olmama rağmen kız çocukları için tasarlanmış pastalar çok hoşuma gidiyor.

Bu da kırmızı yanaklı balerin kızımız.

Afiyetle kalın...

SÜNGER BOB VE ŞATO PASTA

Bu iki pastayı sevgili Müge ile hazırladık.

Hepsinin bir günde yetiştirilmesi gerekiyordu.Canım arkadaşım Müge ile yine güzel görev dağılımından sonra bu güzel pastalar ortaya çıktı:)

Saat epeyce geç olunca onu ve annesini diğer iki pasta ile üzülerek başbaşa bırakmak durumunda kaldım.

Pastalarla dolu çok keyif aldığımız bir gün geçirdik.

Afiyetle kalın...

SPİDERMAN PASTASI

Bu da tam erkek çocuklarına göre hazırlanmış maket pastam.

Sevgili oğlumun tasarlama da payı var.Erkek çocuk anneleri beni anlarlar.Bu çizgi film kahramanını 4-5 yaşındaki erkek çocukları pek severler:)

Afiyetle kalın....

DÜĞÜN PASTASI

Bu maket pastayı bir dostumun iş yerindeki vitrini için hazırladım.Gelin ve damat figürlerini yaparken oldukça keyif aldım.
Bu pasta bence çok güzel minik bir düğün pastası olur:)

Bu maket pastaların devamını sizlerle paylaşacağım.

Arkası yarın:)

TOP PASTA

Bu pastayı Galatasaraylı olan çok sevdiğim arkadaşlarıma ziyarete gelecek Fenerbahçeli misafirleri için hazırladım.

Bu arada Galatasaraylı ev sahihibinin Fenerbahçeli misafirlerine yapmış olduğu centilmence davranışın bütün taraftarlara örnek olmasını diliyorum:)

Ben de bir Fenerbahçeli taraftar olarak bu pastayı yaparken ayrı bir mutluluk duydum.Keşke bugünkü Galatasaray maçını da kazanabilseydik:(


Afiyetle kalın....

BASKET ŞAPKASI

Ziyaretlerine gittiğimiz arkadaşlara götürmek için bu pastayı hazırladım.Onlarında 5 yaşında erkek çocukları var.Genelde o yaştaki çocuklar spora meraklı oluyor.

Şapka tarzı pastayı da yapmak istiyordum.Benim için iyi bir neden oldu.

Pastanın lezzetinden ve dış görüntüsünden herkes çok memnun kaldı.Bu da bana yetti:)

Afiyetle kalın...