16 Kasım 2007 Cuma

ÇİKOLATALI TART

Çikolatanın girdiği tüm tatlılara bayılıyorum.Bunun için çikolatalı tartı denemeye karar verdim.Yoğun çikolatayı sevenlere kesinlikle öneriyorum.



Meyveli tart için hazırladığım tart hamurunun aynısını hazırladım.Büyük tart kalıbını hafif unlayarak içerisine hamurumu yerleştirdim.



Üzerine yoğun çikolatalı sosumu hazırladım.Usta kalemi ile üzerini süsledim.Süslerken beyaz jöleyi su ile biraz karıştırdım.


Çikolatalı sos ;
250 gr krema (sütaş kulladım)
150 gr çikolata(bitter)
75 gr tereyağ
3 yumurta sarısı
1 yumurta(bütün)



***Tencereye kremamızı alalım ve kısık ateşte kaynatalım.Ocağı kapatıp tüm yumurtalarımızı içerisine kıralım.Sürekli çırpalım.Ufaladığımız çikolataları içerisine atalım ,eritelim.En son tereyağı ilave edelim.Çırpmaya devam edelim.Sosumuzu soğumaya bırakalım.

Pişen tart hamurumuzun üzerine dökelim Ve ısıtılmış fırında 130 derecede 10 dakika pişirelim.Soğuduktan sonra üzerini süsleyelim.
Ben ertesi gün gelecek olan arkadaşlarımıza ikram etmek üzere strece sarıp dolapta bir gece bekletmeye aldım.Servis yapamadan 2 saat önce buzdolabından çıkardım.
Kursun ve okulun faydalarını çok görüyorum.Bakalım daha neler var.Denemeye değer tadı çok lezzetliydi.Herkes çok beğendi.
Bol tatlılı günler...

8 yorum:

nino dedi ki...

ellerinize saglik pek guzel olmus ole gorunuyor :D

ebrulitatlar dedi ki...

Çikolatalı tarta bayılırım. Çok nefis görünüyor, ellerine sağlık. Sevgiler..

ayseyaman dedi ki...

tartlar pastalar sanki kalemle çizilmiş gibi, çok güzel görünüyorlar, ellerinize sağlık!
Aramıza hoşgeldiniz, sitenizi tanıdığıma bende memnun olsun..
sevgiler

nil-nennenmutfakta dedi ki...

Ellerine sağlık. nefis görünüyor...Mutlaka denemeli, yemeli :)

gülriz dedi ki...

Aylinciğim ellerine sağlık, yine çok lezzetli görünüyorlar. Tart öyle güzel ki, çikolatalı çikolatalı; hele tartoletler, minicik minicik; gel de ye beni diyorlar. Ellerine sağlık canım. Kocaman sevgiler

Acemi Şef dedi ki...

Gerçekten çok iştah açıcı!

PASTARDA dedi ki...

Haftasonu bende benzer bir tart denedim..İnanılmaz lezzetli oldu..Bu da enfes görünüyor...Ellerine bin sağlık

Pastanı Seç dedi ki...

Selam arkadaşlar,vakit ayırıp sitemi incelediğiniz ve bu güzel yorumlarınızı yazdığınız için hepinize teşekkür ederim:)

Bol pastalı günler...