13 Kasım 2008 Perşembe

YALANCI KIZARTMA


Selam!!!!
Adını kendim taktığım yalancı kızartmamı sizlerle paylaşmak istedim.Kızartmayı sevipte ,bol yağlı olduğu için yapmaktan kaçınanlara kesinlikle yapmalarını öneriyorum.

Malzemeler
2 adet patlıcan
2 adet kabak
2 adet patates
6-7 adet sivribiber
3 adet domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz

Derin bir kaba patlıcan, kabak, patates, biberleri küp küp doğrayalım.İçerisine tuzu,1 yemek kaşığı zeytinyağı ve unu ilave edelim ve karıştıralım.

Tüm malzemeyi fırın torbasına boşaltalım ağzını bağlayalım.180 derece ısıtılmış fırında takip ederek pişirelim.

Domatesleri rendeyelim ve tavaya alalım ,tuzu sarımsakları ve yağı ilave ederek pişirerek, sos haline getirelim.Soğuyan karışımımızın üzerine dökelim.

Afiyetle kalın:)

4 yorum:

neslihan dedi ki...

Günaydın canım,eline sağlık nefis görünüyor,fırın torbası kullanmadım hiç ama bloglarda o kadar bahsediliyor ki deneyeceğim.afiyet olsun.sevgilerimle

SelServis dedi ki...

Süper bir fikirmiş Aylincim. Sırf zararlı olduğu için kızartma yapamaz olmuştuk bunu deneyeceğim ilk fırsatta.
Bu arada beni merak edipde hatrımı sorduğun için çok teşekkürler canım.
Sevgilerimle

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

Fırın torbasında değil ama fırında sık sık yaparım bende. Normal kızartmadan daha çok severim ve byıla bayıla yerim :)
Ellerine sağlık.

sarımutfak dedi ki...

cnm değişik ve güzelmiş ellerine sağlık kızartmayıda severim hani:):)