22 Eylül 2008 Pazartesi

YOĞURTLU PATLICAN


Evdeki malzemelerden ortaya çıkan salatam harika oldu.Klasikleşmiş patlıcan salatasına farklı malzemelerde eklenince ortaya lezzetli bir salata tarifi daha çıktı.

Malzemeler
3 adet patlıcan
2 adet kırmızıbiber
2 yemek kaşığı süzme yoğurt(arttırabilirsiniz-isteğe bağlı)
2 diş sarımsak
Yarım su bardağı kırık ceviz

Patlıcan ve kırmızıbiberleri közledikten sonra kabuklarını soyalım ve küp küp keselim.İçerisine sarımsağı rendeyelim.Süzme yoğurdu ekleyelim.
En son kırık cevizleri ekleyip tüm malzemeyi karıştıralım.Salatayı servis tabağına alalım.

Yapımı da oldukça pratik oldu kesinlikle sizlere de tavsiye ederim:)

Afiyetle kalın:)

17 yorum:

semra mutfakta dedi ki...

lezzetli olduğuna eminin işin içine ceviz girince nasıl kötü olabilirki.ellerinize sağlık.

ilker'in mutfağı dedi ki...

Canım çok severim bende patlıcan salatasını,heleki süzme yoğurla...Harika görünüyor.ellerine sağlık.Sevgiler...

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Ellerine sağlık canım. Eminim çok lezzetli olmuştur.Köz kırmızı biberi çok severek tüketirim. ceviz de her yere yakışıyor.

Ama bizim evde ceviz sevmeyen bir oğlum olduğu için ona yaptıklarıma eklemiyorum :))

Sevgiler...

butterfly dedi ki...

of of Aylin süper olmuş bu :)) ellerin dert görmesin cnm.

Sevgiyle.

Baharcicegi dedi ki...

patlican salatasini cok severim yogurtla hic yemedim eminim nefis olmustur elie saglik canim

Feyza Fidan dedi ki...

Ellerine sağlık enfes olmuş..
Hayırlı kandiller,
Sevgiler..

sevimin sayfasi dedi ki...

Bin damla serilsin yüreğine, bin mutluluk dolsun gönlüne, bütün hayallerin gerçek olsun, duaların Kabul olsun bu gece. Kadir gecen mübarek olsun..

Lezzet Gemisi dedi ki...

ziyaret için tşk. ederim. salata enfes görünüyor. eline sağlık. sevgiler.

pelin dedi ki...

Bu akşam için hemen bunu yapmak istiyorum.Alışverişede çıkıcam eksikleri alırım acilen...
Ellerine sağlık..

İyi Bayramlar ve iyi tatiller..

şeker pasta dedi ki...

Bayramını en içten dileklerimle kutluyor, 'Şeker' gibi lezzetlerinin devamını diliyorum... Şeker Pasta Banu...

yemekbahane dedi ki...

Huhuuu...
Şekerim yine döktürmüşsün.
Ellerine sağlık

İyi bayramlar

Evdekileri de öpüyoruz!

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Ailen ve sevdiklerinle sağlıklı,mutlu,huzurlu,sevgi dolu,şeker tadında bayram dilerim.

Sevgiler..

Aybike Ceylan dedi ki...

Guzel ve saglikli bir bayram diliyorum, nicelerine...
Sevgiler.

Lezzet Gemisi dedi ki...

Bir avuç dua, bir kucak sevgi, sıcak bir mesaj; kapatır mesafeleri, birleştirir gönülleri. Kalbiniz nur, haneniz huzur dolsun, BAYRAMINIZ MÜBAREK OLSUN.

birdilimdus dedi ki...

Aylinciğim patlıcan salatasını özellikle eşim çok sever, bunu deneyeceğim, ellerine sağlık canım,

Mutlu ve huzurlu bir bayram geçirmen dileğiyle...

Sevgiler,
Evren

sarımutfak dedi ki...

bende senin geçmiş bayramını kutlarım salatanda harika çok severim

ellerine sağlık

disal dedi ki...

canım ellerine sağlık..nefis bir salata olmuş..çok severim patlıcan salatasını....

öpüyorum seni...