7 Ekim 2008 Salı

FINDIKLI KURABİYE


Staj döneminde çok sık yaptığımız kurabiyelerden evde de yaptım.Misafirlerimize ikram edebileceğimiz bir kurabiye çeşidi daha.Resim staj dönemine ait bir resim.

Daha önce söz etmiştim fazlaca tarif deneme şansım oldu orada.Bu da onlardan biri.Yapımı oldukça basittir:)

Malzemeler:
500 gr un
150 gr pudra şekeri
2 adet yumurta
350 gr margarin(oda ısısında)
25 gr kakao
100-200 gr arası fındık tozu
1 paket vanilya

Öncelikle un ve margarini iyice harmanlıyoruz.Daha sonra diğer tüm malzemeleri ekleyip,hamurumuzu toparlıyoruz.Yarım saat kadar dolapta dinlendiriyoruz.
Yumuşak hamur oluyor.Toparlanmazsa biraz un ekleyebilirsiniz.(toparlamak amaçlı)


Top top yapıp,yağlı kağıt serilmiş tepsimize diziyoruz.Çok büyük toplar yapmayalım ,piştikçe büyüyor.

170 derecede 20 dakika pişirelim.İyice soğuduktan sonra kenarlarını benmari usulü erittiğimiz bitter konfiseriye batıralım.

Not:Tarifteki fındık tozu yerine badem tozuda kullanabilirsiniz.

Afiyetle kalın:)

11 yorum:

armina dedi ki...

Harika bir kurabiye olmuş, ellerine sağlık.

şeker pasta dedi ki...

Kurabiyeler enfes görünüyor.
Ellerine sağlık...

meleginmarifetleri dedi ki...

Çok güzel görünüyor kurbişler ellerine sağlık.
Sevgiler.

Lezzet Gemisi dedi ki...

KURABİYELER ÇOK ŞIK OLMUŞ. EMİNİM, TADI DA GÖRÜNTÜSÜ KADAR GÜZELDİR. ELLERİNE SAĞLIK. SEVGİLER...

birdutmasali dedi ki...

çay- kahve dostları lezzetler :))
emeğinize sağlık...
sevgiler NuNu

defneylebirlikte dedi ki...

canım tek kelime ile nefis.ellerine sağlk.yeni tarifim sayfamda.ilgin için teşekkür ederim.sevgiler...

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

hayatım geri döndüm dayanamadım:)) ellerine sağlık kurabiyen harika görünüyor hafta sonu üşenmezsem denicem..sevgilerimle öpüyorum

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Görüntü harika :))

Ellerine sağlık...

Sevgiler...

Baharcicegi dedi ki...

Cok güzel olmus kurabiyler ,burda noel'de cok yaparlar bu kurabiyelerden elinize saglik

gülriz dedi ki...

Aylinciğim, ilk defa bir kurabiyede önce unla maegarinin harmanlandığını görüyorum. Ama ne güzel ki, un aldığı kadar değil =)))) Öpüyorum yanaklarından

derya dedi ki...

İyi geceler nazik ziyaretin ve güzel yorumun için teşekkür ederim arkadaşım,kurabiyeler enfes ellerine sağlık,her zaman beklerim,öptüm....